В итальянских ресторанах появились аква-сомелье

В итальянских ресторанах появились аква-сомелье

Вкус итальянской минеральной воды варьируется от почти сладкого (такая вода производится в областях Фриули и Умбрия ) до чрезвычайно резкого (воды из регионов Эмилия-Романья и Марке). Шеф-повара и рестораторы поддерживают новое веяние и полагают, что правильное сочетание еды с водой облагораживает вкус даже простых блюд, пишет «Италия по-русски».

Отметим, что стоимость бутылки воды в ресторанах Италии часто равна стоимости кувшина домашнего вина.

travel.ru

 

Мнения

Вверх