19–20 сентября в Гродно пройдет открытый фестиваль сыра

17.09.2014 - Новости

19–20 сентября в Гродно пройдет открытый фестиваль сыра

Открытый фестиваль сыра состоится в Гродно 19–20 сентября, сообщили корреспонденту БЕЛТА в главном управлении идеологической работы, культуры и по делам молодежи Гродненского облисполкома.

Фестиваль традиционно пройдет в двух форматах – профессиональном и праздничном. Как сообщила заместитель директора Центра культуры «Гродно» Светлана Полченкова, 19 сентября на базе ОАО «Молочный мир» состоятся деловые встречи руководителей и технологов предприятий – производителей сыра, будет организован конкурс качества сырной продукции, ее профессиональная дегустация. В фестивале примут участие пять белорусских заводов-производителей: ОАО «Молочный мир», ОАО «Щучинский маслосырзавод», Ошмянский сыродельный завод, Новогрудский маслодельный комбинат (филиалы ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат»), Любанский сыродельный завод (филиал ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»). Возможно, список участников пополнится двумя российскими производителями.

Сырный праздник 20 сентября будет проходить в парке имени Жилибера. В полдень его откроет театрализованное представление, посвященное популярному молочному продукту, а также эстрадный концерт творческих коллективов города и минских вокальных коллективов. Главным гостем фестиваля станет Тео.

Состоится конкурс кулинарного искусства, к участию в нем приглашены кондитеры и повара области. Не менее десяти мастеров представят на суд жюри сырные скульптуры, художественные изделия, канапе и банкетные блюда. Пройдут также конкурс на самый оригинальный торгово-выставочный павильон и народная дегустация сыров, по итогам которой будет назван лучший завод-изготовитель. Победители конкурсов получат специальные призы.

«Можно сказать, что парк Жилибера превратится в сырный город. Здесь можно будет посидеть в сырном дворике, прогуляться по сырным аллеям и переулкам, зайти в сырные галереи», – отметила Светлана Полченкова. Пройдут многочисленные выставки как сырной продукции, так и продукции ремесленников, игровые программы, сырная ярмарка. Активные горожане за участие в конкурсах смогут заработать «сырники» – бумажные фестивальные деньги, за которые можно будет купить настоящий сыр. Будет организован и полюбившийся горожанам «Бабушкин дворик», где гостям праздника предложат посоревноваться на скорость выжимания творога и взбивания масла в деревянной маслобойке.

Кстати, в этом году фестивалю придадут характер ретропраздника. Организаторы так и назвали мероприятие – «Осень в сыре ретро». В ретростиле выдержаны афиша, костюмы артистов, информационные материалы, которые будут раздавать корабейники. Во время фестиваля в парке состоится выставка ретроавтомобилей автоклуба «Винтаж».

Фестиваль сыра в Гродно организуется в целях поддержки и развития национальных отраслей экономики, а также популяризации сырной продукции, повышения культуры потребления сыра, продвижения белорусской продукции на внутренний и внешний рынки.

Рубрики: Фестивали

Страны: Беларусь


Комментарии отсутствуют

Новый комментарий

Имя:
:
Для редактирования комментария осталось 10 минут

Новости по теме:

Турнавигатор

Вся история белорусского турбизнеса в газете «Туризм и отдых»   |   Активный отдых   |   Калькулятор отдыха   |   Горные лыжи   |   Агротуризм   |   Путеводитель   |   Экзотические направления   |   Путешествия по Беларуси   |   Самые оригинальные бани на белорусских агроусадьбах