«Телеграф» описывает винодельческие хозяйства в Кахетии и крепости Уплисцихе в регионе Шида Картли.

«Вы, наверное, никогда ничего не слышали о Кахетии, но этот регион Грузии поразит вас своим вином, которое там производят уже 8000 лет. В последнее время возобновилось производство вина по древним рецептам, а лучшие грузинские вина уже появились в таких известных сетях ресторанов, как The Fat Duck, Hibiscus и Nobu... В монастыре в Икалто монахи хранят древнейшие записи о культуре виноделия, на его территории находится погреб для вина, предназначенного для религиозных ритуалов, а также погреба для винограда», – пишет газета.

В статье также описывается древняя крепость Уплисцихе, которая находится в 74 километрах от Тбилиси.

«Уплисцихе – это 3000-летний скалистый город, где находятся древние винодельни для производства вина в промышленных масштабах», – говорится в статье.