Конференция «Агроэкотуризм 2014: партнерство и инновации» еще раз подтвердила: сельский туризм Беларуси находится на подъеме

25.11.2014 - Новости

Автор: Надежда СУСЛОВА


Конференция «Агроэкотуризм 2014: партнерство и инновации» еще раз подтвердила: сельский туризм Беларуси находится на подъеме

22–23 ноября прошла очередная  научно-практическая конференция «Агроэкотуризм 2014: партнерство и инновации».

Ее организаторами выступили проект USAID «Местное предпринимательство и экономическое развитие», реализуемый ПРООН, БОО  «Отдых в деревне», факультет международных отношений Белорусского государственного университета и Министерство спорта и туризма Республики Беларусь. Стало хорошей традицией делить большое мероприятие на две части – практическую и теоретическую.

«Теория, мой друг, суха, но древо жизни пышно зеленеет»

Рано утром в субботу из Минска в сторону Бреста выдвинулась целая колонна, включающая разнообразные транспортные средства – от большого автобуса до личных автомобилей. Участники конференции, а среди них были хозяева усадеб, представители инициативных групп по развитию зеленых маршрутов и кластеров,  туристических дестинаций проекта USAID/ПРООН «Местное предпринимательство и экономическое развитие»,  Министерства спорта и туризма и органов власти,  донорских организаций, эксперты, СМИ и т.д., отправились в Кобринский и Жабинковский районы, чтобы своими глазами убедиться, как «работает» дестинация «Муховэцька кумора». Удивительное дело: до границы между Минской и Брестской областями снега на обочинах и дороге практически не было, но стоило нам слегка удалиться от гигантского зубра, мы сразу попали в зиму – поодаль от трассы стояли заснеженные деревья, сыпал снежок, а ближе к Кобрину появился  туман, белый и густой, как молоко. Так что остальной путь мы проделали подобно ежику из известного мультфильма, что, впрочем, на впечатлениях не сказалось.

Первым пунктом нашей более чем обширной программы стало фермерское хозяйство «Вилия-Агро», расположенное в деревне Гирск. Это крупнейшее фермерское хозяйство на Брестчине. Мне уже приходилось здесь бывать, и мне кажется, что многих животных знаю в «лицо».

Хотя вот этот маленький верблюжонок появился здесь недавно и только знакомится с посторонними людьми, например с Александром Кроллом...

Затем едем в усадьбу «Студинка»,

где  глава «Вилия-агро», он же хозяин усадьбы Василий  Новик с удовольствием проводит экскурсию.

Затем перерыв на обед, а затем нам показывают старинный местный обряд «Збірна субота».

Гости тоже участвуют: из их числа выбираются «невеста», «жених» и «отец». Роль отца мастерски сыграл завкафедрой международного туризма факультета международных отношений  Леонид Гайдукевич. Для остальных гостей тоже находится дело: они должны своими руками сделать бумажные цветы для венков. У Ирины Макей, хозяйки усадьбы «Верес», получается лучше всех.

Суть обряда состоит в том, что невеста перед венчанием собирает подруг, которые плетут венки и поют песни.

Затем жених должен выкупить венок, а потом все родственники и близкие садились за столы для «дамовы». Мы бы и дальше с удовольствием сидели у гостеприимных хозяев, но пора ехать дальше.

…В агроусадьбе «На Заречной улице»  вовсю идет процесс строительства имитации драккара викингов в рамках инициативы «Водно-велосипедный маршрут «Муховэцька кумора».

Учитывая, что эту «стройку века» осуществляет один человек – хозяин усадьбы Сергей Поликарпук, дело идет не так быстро, как хотелось бы. Сейчас постройка закрыта от снега, и сложно увидеть корабль целиком.

Вместе с тем к весне планируется драккар спустить на воду. По словам хозяйки усадьбы Аллы Поликарпук, уже сейчас идет активная запись желающих сплавать на этом корабле в числе первых. Впрочем, не все настроены столь оптимистично. Известный историк, специалист по старинным плавсредствам Андрей Киштымов опасается, что уже сейчас заметны такие недочеты, которые не позволят драккару бороздить просторы Мухавца или других рек: «Мне вообще непонятно, почему нужно было браться именно за драккар, ведь между IX и XIX веками существовала масса различных судов, гораздо более простых в постройке. А драккар – это достаточно сложная конструкция. И я вижу, что его слишком «утяжелили», «запенили» щели, вместо того чтобы забить их паклей и пр. Кроме того, в давние времена гребцы были слаженной командой. А здесь приедут туристы, многие из которых весла даже в руках не держали, сядут и начнется – один будет грести в одну сторону, другие – в другую. Весла хрупкие, зацепились из-за отсутствия синхронности – весло сломалось. Все, уже слаженность отсутствует. Поэтому я считаю, что драккар можно будет использовать как статичный объект: поставить на берегу, пусть туристы по нему ходят, фотографируются, примеряют одежду викингов…»

Пожелав хозяевам успехов, отправляется дальше, в агроусадьбу «Речная», что находится на живописном берегу реки Мухавец в деревне Здитово, где завершается строительство плота-катамарана для водного маршрута «Муховэцька кумора».

Хозяин усадьбы Геннадий Турицын – заядлый турист, который многие годы организует водные маршруты на байдарках и лодках. Он рассказал, чем хорош этот катамаран, на который можно поставить парус, палатку и очень комфортно путешествовать.

К агроусадьбе «Волосюков хутор» подъезжаем в сумерках. Сюрприз: автобус и «микрики» не могут преодолеть раскисшую дорогу. Но туристы – люди упорные, поэтому двигаемся пешком. Грязь радостно чавкает, обнимая нашу обувь, в том числе и нарядные сапоги на каблуках. Результат – мокрые ноги, которые пытаемся отогреть во время чаепития.

Пока мы пьем чай, заваренный на самых разных травах, хозяин, Сергей Волосюк, рассказывает о том, что хутор – его родовое гнездо, переходящее от прадедов к дедам, из поколения к поколению. Раньше, еще  полвека назад, жилых хуторов вокруг деревень было великое множество, однако на теперешний момент их осталось очень мало.  Одним из таких реликтов и является агроусадьба «Волосюков хутор». Основная фишка усадьбы – великолепная природа, крестьянский быт, глубокие познания в области фитотерапии. Хозяин поделился ближайшими планами: он собирается оборудовать «Ведьмарскую хатку», в которой и найдут приют травы. К примеру, всех (особенно представительниц прекрасного пола) заинтересовала трава «посконик», которая чудесно снижает вес и очищает организм.

Совершив обратный марш-бросок, отправляемся в агроусадьбу «Полесские традиции», где предусмотрено общение с партнерами,  фольклорная интерактивная программа и ужин. Хозяйка Нина Главатская рассаживает нас в знаменитом «СаРае», где изумительно пахнет яблоками. И это понятно – до весны это помещение будет использоваться как яблокохранилище. А потом превратится в чудесный просторный зал для различных

мероприятий. Для нас яблоки «подвинулись», и мы прекрасно уместились.

Усадьба  давно  стала своеобразным культурным центром, притягивающим людей разного возраста и вероисповедания. Поэтому так охотно народ с окрестных деревень собирается сюда на различные фольклорные праздники, к примеру на «Юровскую гостыну». А недавно здесь прошла «Школа сельского туризма».

Переполненные впечатлениями, поздно ночью возвращаемся в Минск, делясь мнениями и обсуждая увиденное.

Беларусь может стать славянской Швейцарией!?

Теоретическая часть конференции прошла в конференц-зале отеля «Пекин». Открывая заседание, заместитель министра спорта и туризма Чеслав Шульга сказал, что сельский туризм оказался чрезвычайно успешным проектом: «Никто не ожидал, что Беларусь так стремительно пойдет вперед. Соседи, у которых мы первоначально учились, даже испугались этой стремительности, предвидя конкуренцию». Он отметил, что все обстоятельства совпали и сложились очень удачно. Однако, «если дерево выросло и не дает новых побегов, значит, оно стагнирует и движения вперед нет». «Необходимо развиваться, – подчеркнул замминистра, – а то рискуем отстать от мировых тенденций. Нужно подпитываться новыми идеями и проектами, видоизменяться в лучшую сторону».

Не обошел вниманием Чеслав Шульга и такой злободневный вопрос, как законодательная база:  «Если у вас не возникнет серьезных предложений внести изменения и дополнения в нормативно-правовую базу, касающуюся развития агроэкотуризма, то в ближайшее время мы не планируем менять законодательство, потому что оно работает». По его мнению, единственный вопрос, на который сейчас нужно обратить внимание, – это  механизм начисления пенсии хозяевам агроусадеб, а также оплата больничных листов: «Нужно вернуться к вопросу отчислений в соответствующие фонды, чтобы в случае необходимости на законных основаниях можно было получить поддержку со стороны государства в виде оплаты больничного листа». В ближайшее время этот вопрос будет обсуждаться в Совмине. По мнению замминистра, нужны новые подходы, чтобы «завлечь» иностранных туристов на наши агроусадьбы: «Вы не должны  сидеть и ждать, что российские туристы сами повалят к нам толпой. Необходимо подумать, что нового мы можем предложить российским туристам, а также западным соседям».

Виктор Шадурский, декан факультета международных отношений БГУ, который накануне проехался по усадьбам, считает перспективы сельского туризма в Беларуси «отличными и превосходными»: «Мы убедились, что главное в агротуризме – это люди, вдохновленные идеей, энергичные и желающие работать. Сельский туризм – это и направление в развитии экономики села, это и вопросы имиджа страны, и формирование нового сообщества на селе». Он отметил, что и в советские времена туристы хотели видеть нашу деревню и наши колхозы. Кроме того, во многом «решается проблема сохранения традиций, нематериального и материального наследия».

Людмила Соколовская, руководитель проекта ЕС/ПРООН «Содействие развитию на местном уровне в Республике Беларусь», отметила, что проект поспособствовал активизации жизни в сельских районах, налаживанию взаимодействия между агроусадьбами и органами власти, показал, что жизнь в сельской местности может быть комфортной и приятной. Она также проанонсировала начало  первого конкурса местных инициатив, который стартует с января 2015 года.

Агротуризм должен стать SEXI

Выступления экспертов о современных тенденциях и инновационных подходах в сфере агроэкотуризма открыла Валерия Клицунова, председатель правления БОО «Отдых в деревне». В своем сообщении «Беларусь в контексте современных трендов европейского агроэкотуризма: традиции и инновации» она сделала сравнительный  анализ  развития агротуризма в Европе и в нашей стране: «В европейских странах сельский туризм начал развиваться в 60–70-е годы прошлого века. В Беларуси – только с 2002 года. В Европе сегодня сельский туризм – это не только ферма, но и активный туризм, культурные мероприятия, гастрономия и пр. Сегодня в мире существует 35 общественных организаций по агротуризму, объединяющих представителей из 27 стран. Сельский туризм в Европе  выглядит впечатляюще: стоит только сказать, что 15% от всех гостиничных мест составляют места в агроусадьбах. Важное значение имеет качество услуг. Сегодня следить за качеством помогают сами туристы через популярную систему TripAdviser, где можно поделиться своим мнением о той или иной усадьбе. Несмотря на различия агротуризма в странах Европы и у нас, есть общие проблемы и задачи. Это и изменение поколения хозяев усадеб и клиентов, продажа услуг через электронные средства, «уточнение» продукта, развитие и популяризация, изменение ценностей и адаптация клиентов, новые рынки и пр. В Беларуси существует еще и проблема плохой погоды, когда хозяева усадеб должны придумать занятия для туристов. По словам Валерии Клицуновой, сегодня перед сельским туризмом во всем мире стоит задача сделать это направление SEXI, то есть приятным и привлекательным. Это слово – производное из слов eScape, espErience, eXercise и  enlIghtenment. В переводе это значит, что человек должен сменить обстановку, заниматься физическими упражнениями и обогащаться информацией. О роли проекта USAID/ПРООН «Местное предпринимательство и экономическое развитие» в компетентностном росте субъектов агроэкотуризма Беларуси» рассказал  Александр Тарасенок, советник проекта по экотуризму. Он подчеркнул, что проект продлится еще полгода, но уже можно подвести некоторые итоги, которые свидетельствуют об успехе: созданы 17 туристических дестинаций, которые успешно работают. Представители этих объединений побывали на многочисленных тренингах как в Беларуси, так и за рубежом – в Литве, Польше, Германии, Эстонии, Чехии, Словакии.

С докладом «Трансграничное сотрудничество в сфере агроэкотуризма: опыт Брестской области» выступил Георгий Грибов,  председатель общественного совета Брестской области. Он, в частности, сообщил, что месяц назад было подписано соглашение между Беларусью, Украиной и Польшей о создании трансграничного туристического кластера. Теперь остается только претворить это решение на практике. Предпосылки для создания трансграничных туристических маршрутов очень хорошие, однако возможность путешествовать в Украину привлекает белорусских туристов гораздо меньше, чем путешествия в Польшу. А здесь существует препятствие в виде виз: «Созданный в Беловежской пуще переход для пешеходов и велосипедистов очень хорош, но многие не могут им воспользоваться из-за отсутствия виз». По словам Георгия Грибова, на Брестчине создано много зеленых маршрутов: «Две страны – одно Полесье», «Шляхетская слава Прибужья», «Полесский шлях» и другие, но он пока существуют только на бумаге. Трудности при организации трансграничных маршрутов возникают еще и из отсутствия достаточного количества агроусадеб, где туристы могли бы заночевать.

«Белые луга», «Янтарный путь» и «Хэллоўін. Дзяды ідыётаў»

Затем состоялись мини-презентации  наиболее креативных инициатив в сфере агроэкотуризма проекта USAID/ПРООН «Местное предпринимательство и экономическое развитие». Их оказалось немало. Из самых интересных можно назвать презентацию «Белые луга», «Туристический комплекс на базе покинутой деревни», который представил Иван Радюкевич, дестинация «Мирское графство». Он рассказал, что в 2009 году его отец охотился и наткнулся на заброшенную деревню, расположенную в очень живописном месте. Все было разрушено и заросло бурьяном. Решили на месте этой деревни построить агротуристический комплекс. В 2010 году началось оформление домов в собственность и расчистка территории. На сегодняшний день уже построено 13 срубов. Это будут и бани, и жилые дома. Пока полностью оборудованы три домика, которые действуют в тестовом режиме. В перспективе планируется принимать семейных туристов по системе «все включено» на срок от 5 до 14 дней. Планируется проведение фестивалей и праздников – уже готова открытая эстрада, создание зеленых маршрутов, организация экскурсий.  Председатель эколого-краеведческого общественного объединения «Неруш» Владимир Зуев поделился мыслями о «Системном развитии агроэкотуризма в туристской дестинации «Зеленое кольцо Барановичей», а представитель  туристического агентства «Мерцана» (дестинация «Зеленый оберег Гродно») Анна Шаренда рассказала о созданной «Школе этноэкологических праздников». В этой школе не только проводят такие праздники, как Купалье, Дожинки, Яблочный Спа», Богач и другие, но даже и Хэллоуин, который назвали «Дзяды ідыётаў».Те участники конференции, которые  накануне побывали в усадьбе «На Заречной улице», с удовольствием вновь встретились с Аллой Поликарпук, координатором дестинации «Муховэцька кумора», представившей «Водный маршрут «Янтарный путь»: по старинному торговому пути на драккаре викингов».

Наибольший интерес вызвало выступление под названием  «Агроэкотуризм: взгляд молодежи». На сцену поднялись учащиеся девятого класса Князевской гимназии Зельвенского района, которые провели презентацию проекта – победителя конкурса на лучшую усадьбу «Школы сельского туризма для молодых волонтеров». Проект они назвали «По душе нам жить в деревне!» и обосновали, почему это так, а не иначе. В результате творческих поисков получился туристический  маршрут «Крэмяніцкі вузельчык», основанный на тех объектах, которые есть на территории Кременицкого сельсовета. Школьники были настолько убедительны, что все сразу поверили, что будущее сельского туризма и туризма регионального – в надежных руках.

Затем участники конференции разделились «по интересам» на три секции. В секции  «Креативная  экономика: инновационные продукты в сфере агроэкотуризма» были представлены технологии создания креативных турпродуктов и туристических впечатлений, создания зеленых маршрутов и туристических кластеров, демонстрировался лучший опыт проведения фестивалей и праздников. К примеру, хозяин усадьбы «У Борисовича» Юрий Жерко поделился опытом проведения в маленькой деревне Устье с 33 жителями музыкального фестиваля «Устянские вечера» и показал фильм, снятый во время этого мероприятия. Его пример показывает, что скучно бывает в тех деревнях, где ничего не происходит. А подобные небольшие локальные праздники способны объединять людей и привлекать туристов.

Вторая секция называлась «Экотуризм – дополнительные  возможности для агроусадеб» и была проведена  совместно с ОО «Ахова птушак Бацькаўшчыны». В рамках этой секции были представлены основные принципы экотуризма, лучшие места для проведения экотуров, конкретные виды животных и растений, привлекательных для наблюдения, способы повышения видового состава на близлежащих к агроусадьбе территориях, рассмотрены возможности владельцев агроусадеб по использованию прав в области охраны окружающей среды, алгоритмы действий при обнаружении экологических правонарушений. Была дана информация по экологической сертификации в агроэкотуризме и проведен мастер-класс по определению нитратов в питьевой воде.

И третья получила название «Сельский туризм глазами молодежи». Подводя итоги работы этой секции, ее модератор Наталья Борисенко-Клепач отметила, что  обсуждение со студентами и представителями молодого поколения хозяев усадеб их взглядов на агроэкотуризм прошло в форме бурной дискуссии. В результате дебатов выяснилось, что переезжать в деревню – это нынче настоящий тренд. Это модно и современно. Участники дискуссии пришли к выводу, что сельский туризм – прекрасная площадка для самореализации, экспериментов и реализации самых смелых «мечт». Кроме того, именно агротуризм сплачивает семьи и воспитывает чувство патриотизма.

Рубрики: Сельский Туризм

Страны: Беларусь


Комментарии

Аватар

26.11.2014 09:41
Роман
ответить

То, что сделано в "Муховэцькой куморе"' могли сделать ЛЮДИ , по-настоящему любящие:  место в котором живут и ДЕЛО , которым они занимаются!!! Удачи и процветания, новых идей и исполнения задуманного!!!

Аватар

26.11.2014 16:37
Сергей
ответить

Господин "Специалист" Киштымов ближе пяти метров не подходил к остову судна, иначе бы увидел, что основной корпус отлит из специального пластика и задекарирован деревом. Пена служит амортизатором между доской и пластиком исключая гидравлическую деформацию. Вопрос: Куда по мнению "Специалиста" заткнуть паклю? Над моделью работали три инженера с высшим образованием. Но нам неизвестна специальность инженер-историк. А давайте спросим у "Специалиста" правду о постройке "Сварога" и Ольги", которую я вытащил на свет божий клещами на вторые сутки пустой болтовни о которой "пока" из уважения умолчу. Если бы критика исходила от настоящих специалистов, это было бы понятно. И она была, пока не вникали в подроности как совместить несовместимое. Время рассудит. Не боги горшки обжигали ..........

И спасибо Роману за его отзыв. Видно - человек знает как держать молоток!

С огромным уважением ко всем читателям и редакторам - Сергей Поликарпук, раб лодки.

Аватар

29.11.2014 01:45
киштымов
ответить

Теперь осталось только узнать, на каком основании эта мыльница будет называться драккаром? Хотя, попробую дагадаться - это ее три инженера так назовут.

05.12.2014 16:13
susnadia
ответить

Мне кажется, не стоит ссориться. Истина, как обычно, где-то рядом!

Новый комментарий

Имя:
:
Для редактирования комментария осталось 10 минут

Новости по теме:

Турнавигатор

Вся история белорусского турбизнеса в газете «Туризм и отдых»   |   Активный отдых   |   Калькулятор отдыха   |   Горные лыжи   |   Агротуризм   |   Путеводитель   |   Экзотические направления   |   Путешествия по Беларуси   |   Самые оригинальные бани на белорусских агроусадьбах