«Снято с реализации продукции с истекшими сроками годности на сумму порядка 14 млн рублей, установлены факты несоблюдения ассортиментных перечней, температурных режимов хранения продукции, нарушения контроля качества и безопасности выпускаемой продукции, хранения продукции без документов, подтверждающих факт ее приобретения, качество и безопасность, реализации алкогольных напитков без акцизных марок и с поврежденными акцизными марками и т.д.», – отмечено в сообщении.

Также выявлены случаи обмана покупателей: при выборочном взвешивании отдельных готовых блюд недовес в них составил до 40% от номинальной массы, установленной в технологических документах.

Для устранения выявленных нарушений и обеспечения действенного контроля за качеством и безопасностью реализуемой продукции деятельность данных объектов приостановлена c 8 июля 2015 г.

Обновленный комплекс с новой концепцией был открыт чуть больше года назад. Он обошелся инвесторам примерно в 5 млн евро.

TUT.BY
Читать полностью:  http://news.tut.by/economics/455087.html