В Миорах прошел кулинарный фестиваль

29.06.2015 - Новости

Автор: Валентина ПЛЫТКЕВИЧ, фото автора


В Миорах прошел кулинарный фестиваль

27 июня в Миорах прошел первый международный кулинарный фестиваль «Еўрапейскія прысмакі».

Организаторы мероприятия – Представительство Европейского союза в Беларуси, администрация Миорского района и белорусский фонд «Интеракция», а участниками праздника были жители Беларуси и Латвии.

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8514_5036.jpg

Фестиваль открывали консул Генерального консульства Республики Беларусь в г. Даугавпилсе Антонина Струневская, председатель Миорского райисполкома Игорь Кузнецов и Глава Представительства Евросоюза в Беларуси Майра Мора.

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8520_5036.jpg

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8523_5036.jpg

На двух сценах зоны отдыха «Полуостров» проходили не только выступления музыкальных коллективов, но и кулинарные мастер-классы и конкурсы, в которых могли принять участие все желающие.


http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8597_5036.jpg

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8629_5036.jpg

Но самое интересное происходило между сценами. Участники проекта Европейского союза Bella Cuisine по улучшению кулинарного сервиса в Латгальском и Витебском регионах представляли свои оригинальные фирменные блюда. Были и блины на колоде по старинному рецепту, и каша из серого гороха со шкварками, и, конечно же, белорусские драники.

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8545_5036.jpg

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8627_5036.jpg

Алла, хозяйка усадьбы «Хорень» угощала домашним сыром и предлагала мешочки с ароматным травяным чаем.

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8522_5036.jpg

Яков Серафимович из усадьбы «Агрохутор» удивлял хлебом из свеклы.

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8580_5036.jpg

А с другой стороны от сцены можно было попробовать латгальский заварной хлеб и ржаные лепешки с костра.

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8592_5036.jpg

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8612_5036.jpg

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8563_5036.jpg

Реакция на угощение была разная...

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8562_5036.jpg

Кстати, клюкву можно назвать кулинарной визитной карточкой Миор. Ведь в Миорском районе находится болото Ельня, одно из самых больших верховых болот Европы. Кроме того, что здесь сохранились уникальные виды растений и животных, место является памятником далекой ледниковой эпохи и одним из старейших объектов Беларуси. Для туристов тут есть живописная экологическая тропа заказника «Ельня».

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8667_5036.jpg

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8670_5036.jpg

http://www.tio.by/datas/users/5036/img_8674_5036.jpg

 

Рубрики: Фестивали

Страны: Беларусь


Комментарии

Аватар

29.06.2015 21:08
Сифон
ответить

а что там делал Чикилевский?

30.06.2015 11:32
Наталья Плыткевич
ответить

Ответ к комментарию #1

Чикилевский проводил мастер-классы...

Аватар

05.07.2015 11:33
Полина Кацубо
ответить

Валюша, ты молодец! поездки в детстве с родителями на природу сказываются.искренне желаю тебе успехов во всем! твой образ с очень обаятельной доброй улыбкой вспоминается мне. успехов и добра во всем! полина федоровна(мама Инессы)

 

Новый комментарий

Имя:
:
Для редактирования комментария осталось 10 минут

Новости по теме:

Турнавигатор

Вся история белорусского турбизнеса в газете «Туризм и отдых»   |   Активный отдых   |   Калькулятор отдыха   |   Горные лыжи   |   Агротуризм   |   Путеводитель   |   Экзотические направления   |   Путешествия по Беларуси   |   Самые оригинальные бани на белорусских агроусадьбах