Слушатели «Круизной академии» побывали на презентации в гастропабе Sheff

06.10.2014 - Новости для профи / Турбизнес

Автор: Надежда Суслова


Слушатели «Круизной академии» побывали на презентации в гастропабе Sheff

На прошлой неделе слушатели «Круизной академии», которая открыта при компании «МАТЭП-90», стали участниками небольшой презентации, организованной в новом гастропабе Sheff  (Московская, 9).

Как рассказала директор учебно-методического центра турфирмы Ирина Олюнина, в программу обучения специалистов академии входит и знакомство с кухнями разных народов. Учитывая, что инициатором открытия этого заведения является известный повар Александр Чикилевский – приверженец национальной белорусской кухни, то знакомство с отечественной кухней состоялось именно здесь. «Очень приятно, что Александр лично вышел к участникам презентации, – отметила она, – впрочем, потом мы узнали, что так он встречает всех гостей. Понравилась демократичная обстановка паба, в котором нам было уютно и комфортно. Было очень интересно послушать рассказ Александра о традициях кухни и об особенностях приготовления блюд, ведь зачастую жители Беларуси уверены, что отечественная кухня – это только картошка, «чарка и шкварка». И, разумеется, было очень вкусно, особенно нам понравилась колбаса… из картофеля! Кроме того, в ресторане будут готовить блюда старинной литвинской и шляхетской кухни. Несмотря на то что гастропаб уже работает, Александр намерен провести и публичную презентацию»…

Напомним, что Александр – знаковая фигура отечественного ресторанного бизнеса. Он работал и открывал  известные столичные заведения – «Территория», «Эль-помидоро», «7 комнат», «Вестфалия»,  был бренд-шефом компании  «Пивной ряд», шеф-поваром ресторанов «Гамбринус», «Гвоздь» и Bierkeller. Участвовал и побеждал в республиканских конкурсах по поварскому искусству в Беларуси: в 2007 году получил  первое место  и звание «Лучший повар Беларуси». Организовал «Суполку кухароў», продвигающую бренд белорусской кухни.

Рубрики: Акции

Страны: Беларусь


Комментарии

07.10.2014 19:37
Ирина
ответить

Семинар по случаю открытия планируем на 31 октября. Все, кто хотел бы присоединиться - набирайте +375172806002, будем рады Вас видеть!

08.10.2014 10:24
susnadia
ответить

Гастропаб пока работает в тестовом режиме. Но скоро этот режим перейдет в постоянный!!! Будем надеяться, что у этого заведения - отличные перспективы - ведь Саша - просто гений кулинарии!

Новый комментарий

Имя:
:
Для редактирования комментария осталось 10 минут

Новости по теме:

Турнавигатор

Вся история белорусского турбизнеса в газете «Туризм и отдых»   |   Активный отдых   |   Калькулятор отдыха   |   Горные лыжи   |   Агротуризм   |   Путеводитель   |   Экзотические направления   |   Путешествия по Беларуси   |   Самые оригинальные бани на белорусских агроусадьбах