В Болгарии рассматривается возможность наложения запрета на гостиничные услуги all inclusive. Такое решение властей связано с тем, что в стране подобный сервис пытаются предложить даже те отели, которые для этого не готовы.

По словам директора Болгарского агентства по безопасности продуктов питания Йордана Войнова, небольшие отели будут лишены права предлагать услуги по системе «все включено», поскольку у них нет возможности подготовки достаточного ассортимента блюд.

В настоящее время Министерство экономики, энергетики и туризма Болгарии проводит категоризацию отелей страны, а агентство по безопасности продуктов питания одновременно пытается выявить отели, которые способны предложить клиентам высокий уровень сервиса all inclusive. В частности, кухни таких заведений должны иметь возможность подготвки богатого ассортимента блюд, которые принято подавать в системе all inclusive во всем мире.

Как отмечает Йордан Войнов, в последние несколько лет в Болгарии увеличилось число отелей, которые подразумевают, что система «все включено» означает – как можно дешевле для туриста. Поэтому не редки случаи, когда постояльцы получают на ланч засохшее печенье с разбавленным кофе или холодным чаем, пишут «Болгарские новости по-русски».

http://www.travel.ru/news/2011/09/13/193273.html