Галицкая школа гостеприимства, которая тренирует персонал гостинично-ресторанного и туристического бизнеса к Евро-2012 во Львове, до конца года организует еще четыре мастер-класса, на которые пригласит известных мастеров из Австрии и Германии.
Об этом сообщили в Агентстве по подготовке Львова к Евро-2012.
В частности, серию семинаров для кельнеров о правилах работы, профессиональном поведении с гостями, работе с жалобами, мотивации сотрудников проведет австриец Ганне Дтмар. Анетт Мориц из Германии расскажет о квалифицированном сервисе в ресторане, а австриец Людвиг Якс проведет мастер-класс для шеф-поваров.
Недавно в рамках обучения состоялась вторая Пивная Олимпиада, во время которой молодых львовских барменов научили правильно разливать пиво.
Напомним, учебный центр Галицкая школа гостеприимства начал работу в мае 2011 году. Первый тренинг посвятили организации работы заведений общественного питания под открытым небом - кейтеринг. В начале октября 2011 года австрийская мастерица Мишель Дизель провела три мастер-класса для львовян, во время которых научила готовить и подавать классические барные коктейли. Обучение проходит в виде тренингов и курсов.