Агроэкотуристический продукт должен включать в себя комплекс обязательных услуг, которые должны оказывать субъекты агроэкотуризма: проживание, питание, экскурсионное обслуживание отдыхающих. Отсутствие на законодательном уровне такого понятия создает неравные условия для субъектов хозяйствования. Результаты мониторинга их деятельности свидетельствуют о том, что под видом агроэкотуризма оказываются услуги бань, предоставляются банкетные залы для проведения торжеств и корпоративных мероприятий, сдается внаем жилье. Фактически речь идет об отдельных видах предпринимательской деятельности. А регистрация в качестве субъекта агроэкотуризма позволяет уйти от уплаты налогов, обязательных для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих такие виды деятельности.
Особенно это характерно для агроусадеб, расположенных в пригородной зоне Бреста (70 % агроусадеб Брестского района). Здесь же, согласно информации налоговых органов, в 2013 году субъектами агроэкотуризма получен и максимальный по области размер выручки – Br950 млн, что составило 42,5 % от общей выручки, полученной в течение года всеми усадьбами Брестского района.
Кроме того, результаты проверки показали, что субъекты агроэкотуризма не в полной мере осуществляют деятельность по производству и (или) переработке сельскохозяйственной продукции, обеспечению туристов питанием с использованием продукции собственного производства. В ряде случаев допускаются нарушения санитарных норм, правил и гигиенических нормативов. Так, в 2012–2013 годах из 154 объектов, которые проверили территориальные центры гигиены и эпидемиологии, нарушения санитарного законодательства выявлены на 29.
Мониторинг деятельности субъектов агроэкотуризма за 2012–2013 годы проводился во время проверки выполнения указа № 372 «О мерах по развитию агроэкотуризма в Республике Беларусь», пояснила Ирина Сапон. В целом проверка показала, что на законодательном уровне созданы максимально благоприятные условия для успешного развития бизнеса в сфере агроэкотуризма. Это обеспечивает поступательный рост как количества агроусадеб, так и посещающих их туристов. На начало 2014 года на территории области было зарегистрировано 253 субъекта агроэкотуризма. По сравнению с 2012 годом (199) их количество увеличилось на 27 %.