Елена Микульчик – признанный мастер белорусской кухни. Она неоднократно демонстрировала свои кулинарные умения в Париже, Берлине и Варшаве.
Елена занимается изучением белорусской кухни более 15 лет и сейчас готовит к изданию свою новую книгу. С этой целью она ездит в кулинарные экспедиции по разным регионам Беларуси, и теперь мы ждем ее в Каменецком районе!
Все желающие (регистрация обязательна) могут принять участие в этом уникальном событии.
Программа:
20.05.2016, 15.00 – 20.00:
Торжественная встреча эксперта с караваем. Дегустация блюд местной кухни, приготовленных гостями и хозяйкой агроусадьбы. Беседа о местных традициях в употреблениі еды и рецептах приготовления блюд. Песни под гармонь. Танцы.
21.05.2016, 09.00 – 13.00:
Мастер-класс по приготовлению блюд из баранины и разделке свежины. Копчение домашних колбас и сала в коптильне дедовским способом.
21.05.2016, 15.00 – 18.00:
Мастер-класс по приготовлению и красивой подаче белорусских блюд. Приготовление белорусских блюд под руководством эксперта.
22.05.2016, 10.00 – 13.00:
Мастер-класс по выпечке каравая в деревне Песчатке. Посещение Нины Степановны Сацук – каравайщицы с 30-летним стажем.
22.05.2016, 13.00 – 20.00:
Посещение агроусадеб Каменецкого района.
Регистрация: +375 29-795-48-58 (Наталья Петровна Прокопук, хозяйка агроусадьбы «Валерия»)
Simkap@yandex.by