Цены меню UTair оказались крайне высокими и в целом превзошли даже космические порой расценки в российских аэропортах. Уровень обычных городских цен на те же продукты при этом превышен примерно в 2—5 раз.
Основной частью питания в этом меню являются треугольные бутерброды. 150-граммовый сэндвич (с семгой, курицей или говядиной) стоит 350 российских рублей. Мелкие кондитерские изделия (50-граммовые маффин или «улитка») стоят 100 рублей, некий «дениш с персиком» (90 граммов) — 150 рублей. Еще дороже шоколад и тому подобное: плитка Ritter Sport — 300 рублей, небольшие батончики Snickers или KitKat — 150, батончик Fitness (23 грамма) — 100 рублей, 4 конфеты Raffaello — 150 рублей. Единственный пункт меню дешевле 100 рублей — 21-граммовая шоколадка Kinder Maxi (50 рублей). Закуски к пиву также недешевы: чипсы Pringles (43 грамма) — 200 рублей, палочки сушеные лососевые (45 граммов) — 350 рублей, 50 граммов арахиса — 100 рублей.
Само пиво обойдется в 150 (0,33 литра «Жигули») или 200 рублей (0,5 литра Carlsberg). Пакетик чая или кофе, мелкий пакетик сока, бутылка воды или газировки стоят по 100 рублей. Бутылка холодного чая — 150 рублей, банка энергетического напитка — 200 рублей. Следует помнить, что питьевую воду бортпроводники должны предоставлять бесплатно.
Пока это меню, именуемое Sky Bistro, вводится на двух десятках маршрутов: из Москвы в Анапу, Владикавказ, Воронеж, Грозный, Ереван, Калининград, Когалым, Курган, Махачкалу, Минск, Мурманск, Назрань, Нарьян-Мар, Нальчик, Ноябрьск, Пензу, Саранск, Усинск, Ханты-Мансийск, а также из Санкт-Петербурга во Владикавказ, Махачкалу и Нижний Новгород. Вероятно, что если там оно окажется выгодным для компании, то его распространят и на прочие линии с продолжительностью полета до 4 часов.
Для пассажиров оно, похоже, выгодным не окажется. Пассажирам этих маршрутов можно посоветовать брать еду с собой или подкрепиться до поездки в аэропорт. С напитками сложнее — проносить жидкости свыше 100 миллилитров в чистую зону аэропортов по-прежнему нельзя. Однако в автоматах и кафе чистой зоны нередко можно найти те же напитки значительно дешевле расценок UTair.
Следует иметь в виду, что в апреле на напитки и бутерброды в меню UTair действует скидка в 50 рублей. Она объяснена заботой о тех пассажирах, которые купили билеты до введения платного меню. Скидка действительно снизит цену напитков до приемлемого уровня, однако бутерброды ценой в 300 рублей все еще можно назвать крайне дорогими.
Напомним, что ранее платное меню ввела на большинстве коротких рейсов также авиакомпания «Россия». Однако ее цены оказались более умеренными.