Грузия - страна, славящаяся своими достопримечательностями, уникальной культурой, потрясающими винами и кухней, красивейшими горами и морскими курортами. Однако после развала Советского Союза наши соотечественники почти перестали посещать эти края. Сейчас Грузия активно возрождает туристические традиции и, похоже, в скором времени снова появится в перечне излюбленных маршрутов наших путешественников. Об особенностях поездок по этой стране, туристической инфраструктуре, отельной базе и горнолыжных курортах Грузии рассказывает представитель компании GudauriTours Александр Сущенко. Шесть лет назад Александр отправился в двухнедельную командировку в Грузию... и остался жить в этой удивительной стране.
- Александр, долгое время Грузия отсутствовала на туристической карте наших соотечественников. Что сейчас представляет собой это направление? Ряд политических событий последних лет заставил нас расценивать Грузию как не самую спокойную страну.
- Действительно, до недавнего времени Грузия считалась весьма неспокойным регионом, но в последние годы, с приходом стабильной власти, в стране появились электричество, газ, вода... и инвесторы. Туристическая инфраструктура Грузии развивается бешеными темпами. Столица реконструируется практически полностью, производится замена всех коммуникаций, реставрируются старые здания - ведь тбилисская архитектура уникальна, такого количества балкончиков нет больше ни в одном городе мира. Кроме того, Тбилиси сейчас - очень чистый, ухоженный, аккуратный город. Нынешней весной, к началу сезона, почти полностью перестроили черноморский курорт Батуми: сделали отличные дороги, создали прекрасную инфраструктуру. Даже самым взыскательным туристам, привыкшим к высочайшим стандартам, есть из чего выбирать: в Батуми, например, гостей принимают несколько пятизвездочных отелей, в том числе Sheraton и Intourist. Здесь работают аквапарк, каток, всевозможные развлекательные центры. В Тбилиси можно поселиться в Sheraton, Marriott, Radisson, Courtyard - стоимость номера составит от 200 до 350 долларов в сутки. В ближайшее время в столице должны открыться также Hilton, Kempinski и Hyatt. Есть немало хороших отелей с ценами 90-130 долларов - в центре города, часто с потрясающим видом, с отличным питанием и сервисом. Можно найти и более дешевые гостиницы - в пределах 50 долларов. Как правило, отели работают на базе завтраков. Вообще- то в Тбилиси можно снять и квартиру, но в этом случае есть определенный риск: бронируя квартиру по телефону, никогда не знаешь, какое жилье будет ждать тебя по приезде.
Развитая отельная база характерна не только для Тбилиси или Батуми: основой горнолыжного курорта Гудаури является одноименный четырехзвездочный отель европейского уровня, с бассейнами, саунами, бильярдом, теннисными кортами, конференц-залом, фитнес-центром и spа-салоном, барами, рестораном на 250 человек и ночным клубом. К услугам туристов, предпочитающих более демократичные варианты, небольшие шале, предлагающие от 20 до 58 номеров, - все новые, с отличным питанием и сервисом.
- Давайте подробнее побеседуем о горнолыжных возможностях Грузии - накануне зимнего сезона эта тема весьма актуальна.
- Да, это направление можно назвать одним из приоритетных. Горнолыжный курорт строится в Аджарии, в ста километрах от моря, на высоте 2100-2200 метров. Строится также курорт в Сванетии, между Местиа и Ушгули; в долгосрочной перспективе там планируется открыть международный аэропорт, а в этом сезоне запустят канатную дорогу.
Пока же наиболее развитый горнолыжный курорт Грузии - это, несомненно, Гудаури. Его преимущество - катание на высоте от 2000 до 3200-3300 метров; это уровень Высоких Альп, но стоимость совершенно другая: по затратам авиатур в Гудаури с проживанием в первоклассном отеле в шаговой близости от подъемников и с отличным питанием равносилен самостоятельному путешествию в Альпы на автомобиле и проживанию впятером в апартаментах. Здесь есть черные, синие, красные трассы. Все они имеют ширину 150-200 метров и идеально подготовлены: вся техника обновлена, ратраки закуплены в прошлом году. В Гудаури не очень большой ареал катания: 5 подъемников и 30 км подготовленных трасс, однако, поднявшись на гору Садзели, можно ехать куда угодно в радиусе 360°: здесь нет опасных мест, деревьев, расщелин - это не ледник, здесь очень хороший снег. Кстати, Гудаури - уникальный регион в плане климатических условий: Большим Кавказским хребтом он защищен от Арктики, тут нет холодного ветра - в Гудаури вообще крайне редко бывает ветрено, а температура не опускается ниже минус 15—16 градусов. Сезон катания длится в Гудаури с середины декабря до середины мая. В этом году последний раз я катался 16 мая - и то не потому, что больше не было снега, а потому, что выключили канатную дорогу.
Единственный недостаток курорта - отсутствие променада. В Гудаури есть 4-5 ресторанов при отелях и 2 ресторана в центре города, однако apres-ski тут пока не особо развит - впрочем, это дело ближайшего будущего. Зато в Гудаури прекрасные возможности для параглайдинга, ски-туров и хели-ски.
- Расскажите, пожалуйста, о готовых программах, предлагаемых белорусским туристам.
- Сейчас мы акцентируем внимание на турах в Гудаури в сочетании с экскурсией по Тбилиси. Перед тем как отправиться в горы, предлагаем туристам посетить винный магазин - это особый ритуал, и даже если покупатель заранее знает, какое вино он предпочтет, нужно перепробовать весь ассортимент и непременно побеседовать с хозяином магазина. Затем мы преодолеваем 110 км по Военно-Грузинской дороге, проезжая водохранилище Жинвали, где сливаются Арагви Белая и Арагви Черная. Это озеро-хамелеон, меняющее цвет: его вода может быть синей, прозрачно-бирюзовой, черной. Еще одна остановка - крепость Ананури, величественная постройка XVI-XVII вв. Ну а после размещения в гостинице туристов ждет 6 дней катания на трассах Гудаури. Разумеется, такой маршрут - не единственный возможный вариант, Грузия готова принимать туристов круглые сутки. Единственное ограничение касается Сванетии: с конца октября до середины мая этот регион фактически отрезан от окружающего мира, и добраться туда в это время пока едва ли возможно. Кроме того, в Сванетии пока не очень развита туристическая инфраструктура, и ехать без сопровождения знающего человека, способного показать этот уголок, мы бы не рекомендовали: у сванов своя культура, традиции, свой язык - этот регион ощутимо отличается от остальной Грузии. Некоторые сезонные ограничения есть и у экскурсий на Казбек: в марте там нередко случаются лавины и обвалы. В остальном же Грузия открыта для гостей. В общем, мы можем разработать программу любой сложности, которая удовлетворит даже тех путешественников, которые хотят увидеть уникальные места, обычно не посещаемые туристами.
- Какие маршруты наиболее популярны у путешественников, приезжающих в Грузию?
- Разумеется, это в первую очередь экскурсионно-познавательные туры: в Грузии огромное количество исторических памятников, уникальное архитектурное наследие, великолепные города, вырубленные в скалах, - такие как Вардзия и Уплисци- хе. Можно организовывать и паломнические туры для тех, кому интересно узнать, как зарождалось христианство: ведь Грузия приняла эту религию в 331 году - одной из первых в мире. Там огромное количество древних церквей, святых источников - как, например, в Бодбе, неподалеку от Сигнаги, где, по преданию, похоронена святая Нино, крестительница Грузии.
На юге Грузии очень развит бердвот- чинг: орнитологи со всего мира приезжают на озера Малого Кавказа, к месту, где можно наблюдать за перелетными птицами из разных уголков земли. Мы организовываем также рафтинг-туры - к примеру, недельный тур с прохождением пяти рек разных категорий сложности: сюда входят Арагви Черная, Арагви Белая, Верхняя Кура возле Вардзии и Нижняя возле Боржоми, а также Риони. В Грузии есть настолько бурные и сложные реки, что туристам не позволяют по ним сплавляться. Например, уровень сложности Энгури попросту не оценен: если Терек имеет категорию «шесть» и «шесть плюс», то Энгури гораздо сложнее и опаснее. Также любителям активного отдыха можно предложить пешие, конные, велосипедные и смешанные туры. Они будут проводиться по восстановленным советским программам, поскольку эти маршруты отработанны и безопасны. Предлагаются путешественникам и джип-туры в горы Сва- нетии - довольно захватывающее развлечение: местные водители дадут фору любому победителю триалов. Здесь даже овец пасти умудряются на «Жигулях».
Любителям зимнего отдыха можно порекомендовать посетить лагерь фрирайде- ров, который будет организован в январе- феврале. Кроме того, Грузия - прекрасное место для любителей хели-ски, в Гудаури к услугам туристов безопасная техника с прекрасным экипажем.
Летом мы планируем предложить туристам комбинацию «экскурсии + отдых»: такая программа будет включать в себя неделю экскурсионных маршрутов и неделю отдыха в Аджарии. В этом случае туристы смогут прилетать в Тбилиси, а вылетать из Батуми.
- Грузинскую кухню и грузинское вино, пожалуй, невозможно обойти вниманием. Появится ли у белорусских путешественников возможность отправиться в винные или гастрономические туры в эту страну?
- Вообще-то любая поездка в Грузию будет включать в себя элементы гастрономических и винных туров: посетить эту страну и не узнать ее кулинарных традиций, не побывать на грузинском застолье - нонсенс. Но при желании можно организовать тур с акцентом именно на гастрономической составляющей. Любителям вин стоит, разумеется, посетить Кахетию, и лучше в конце сентября - начале октября, в период ртвели - праздника сбора винограда. Городок Сигнаги в Кахетии пару лет назад привели в соответствие европейским туристическим стандартам - кстати, в таком стиле сейчас реставрируется Тбилиси.
- Путешественников интересует, как правило, вопрос цен. В какую сумму может обойтись туристу посещение Грузии? Насколько высоки внутренние цены?
- Если говорить о горнолыжном туре в Гудаури, в зависимости от отеля его стоимость будет составлять от 470 до 1000 евро в высокий сезон - в эту сумму входят перелет, все трансферы, проживание, питание, ски-пасс, страховка, экскурсия по Тбилиси, обед в национальном стиле в хинкальной и гала-ужин в лучших ресторанах Тбилиси, где наши гости смогут не только насладиться изысками одной из богатейших кухонь мира, но и услышать уникальные грузинские песнопения и увидеть «горячие» грузинские танцы. Эти цены, согласитесь, на порядок ниже, чем, например, в Польше или Словакии, а ведь в Грузию при этом не нужна виза. Что касается внутренних цен, Грузия абсолютно недорогая страна. Ужин в самом дорогом ресторане обойдется максимум в 40 долларов с вином, всевозможными блюдами, развлекательной программой - больше вы просто не сумеете потратить. Отправляясь на обед или ужин в обычном национальном ресторане, стоит рассчитывать на 20-25 долларов - при этом количество вина будет неограниченным. Вообще, счет в ресторане в наименьшей степени зависит от стоимости блюд - она, как правило, мало различается. Дело в том, что в дорогих ресторанах нет разливного вина, и если в обычном заведении литр вина будет стоить 3-4 лари, то бутылка обойдется в 50 лари. Качество еды везде отменное; кроме того, в Грузии варят великолепный кофе. Обязательно стоит посетить хинкальную. Хинкальная - это место, где можно встретить дворника и президента, сидящих за одним столом. При желании в Грузии можно найти суши-бары, пиццерии, китайские, вьетнамские, индийские, тайские рестораны. Есть здесь и европейская кухня, но она не пользуется популярностью, а потому ее любителям нужно знать места, где подают соответствующие блюда. Одно из таких заведений есть на улице Шар- ден в Тбилиси. Кстати, по сравнению с местной, европейская кухня довольно дорогая. Есть в Тбилиси и пабы - на улице Перовской их 27! Особенность грузинских ресторанов - живая музыка, играющая здесь по вечерам. В грузинских ресторанах можно услышать великолепное пение, чистейшие оперные голоса, увидеть национальные танцы. Тем, кто хочет услышать фольклорные грузинские песни, стоит выбирать рестораны, рассчитанные на местную интеллигенцию: дело в том, что в ресторанах, ориентированных на туристов, можно встретить репертуар из русских песен в духе «эх, дороги». Вообще, грузины - прекрасные певцы и танцоры. Кстати, в Гури проводится своеобразное соревнование, победителем которого становится мужчина, который возьмет самую высокую ноту.
- Давайте поговорим немного о национальном менталитете. Чего стоит ожидать туристу, приехавшему в Грузию?
- Грузины - очень гостеприимные, добродушные и открытые люди, в чем-то немного наивные. Любой человек на улице готов помочь приезжему всем, что в его силах. В Грузии очень сильны местные традиции: с севера Грузия отгорожена высоченными горами, а на востоке граничит с мусульманскими странами. Грузины философски относятся к жизни, они непритязательны, не придают значения деньгам и материальным вопросам: невкусно приготовленные хинкали способны обеспокоить грузина гораздо больше, чем отсутствие газа и электричества. Туристам могут не понравиться некоторые моменты - например, постоянные опоздания, но мы знаем, как нужно работать, чтобы путешественники увидели все красоты Грузии и получили при этом европейский сервис.
Беседовала Анна БОДЯКО