Инициатором проведения мероприятия выступило главное управление потребительского рынка Мингорисполкома. Во время Недели белорусской кухни жители и гости столицы смогут отведать гастрономические изыски, приготовленные по старинным рецептурам, по весьма экономичным ценам. Закуску из курицы с ветчиной и зеленым горошком можно будет заказать за 50 000 рублей, суп холодный из щавеля со сметаной и молодым картофелем — за 25 000 рублей, рыбу на топленом масле с запеченным картофелем – за 70 000 рублей, колдуны с мясом — 50 000 рублей, хворост творожный с медом – 35 000 рублей и клюквенный морс — всего за 10 000 белорусских рублей.