Валерия Грачева, заместитель директора по туризму бюро путешествий "22 параллель"

Иордания - уникальная и благословенная земля, упоминавшаяся в Ветхом и Новом Заветах. Здесь зарождались и приходили в упадок целые цивилизации, это родина и пристанище великих пророков. Город на Семи Холмах - Амман, античный Джераш, библейская Мадаба, гора Небо, Карак, "красно-розовый город" Петра, завораживающая пустыня Вади Рам, уникальные курорты Мертвого и Красного морей - все это Иордания.

Эта страна удивительно миниатюрна - чуть больше 400 км в поперечнике, если не считать прииракской пустыни. Но историческому наследию Иордании могут позавидовать многие более обширные государства. Здешняя земля бережно хранит материальные свидетельства пролетевших веков - одно лишь их перечисление может вызвать восторг даже у того, кто не склонен глотать "историческую" пыль: римские руины Джераша и лабиринты замков крестоносцев в Кераке и Аджлуне, термальные источники Маин и целебные воды Мертвого моря, причудливые скалы и ущелья пустыни Вади Рам и фантастические краски гробниц знаменитого Розового Города в Петре, редкого цвета базальтовые Колизей в Умм-Кайсе и замок в оазисе Азрак - все эти достопримечательности являются уникальными.

Иордания не может похвастаться особенным разнообразием животного и растительного мира, что с лихвой компенсируется яркостью местных контрастов - например, аскетизма мира гористых пустынь и погружения с маской в воды залива Акабы, где можно любоваться коралловыми рифами и морскими обитателями фантастических расцветок!

Иордания поражает и неожиданными просторами, скрывающимися за верхушками скал. Невысокие, но достаточно живописные горы занимают большую часть страны и окружают почти все достопримечательности. Самостоятельно разобраться и не заплутать в хитросплетениях овечьих троп нелегко, но местные бедуины всегда готовы подработать гидом-проводником и сопроводить туристов, например, от Малой Петры к монастырю (эта прогулка по кромке внушительного обрыва с неплохими видами Израиля по ту сторону долины Вади Араба займет примерно полдня) или от источников Маин к Мертвому морю. В самом сердце страны расположено несколько любопытных национальных парков, в которые тоже можно добраться в основном лишь пешком, - они будут интересны прежде всего орнитологам.

Иордания в силу своего расположения служит своеобразной буферной зоной между Израилем и мусульманским миром Ближнего Востока. В последние годы страна стремительно европеизируется, однако при этом она не утратила самобытности и традиционного арабского гостеприимства. Чтобы в этом убедиться, есть смысл немного отклониться от популярных туристических маршрутов и изучить поближе местные традиции и обычаи. Кстати, можно напомнить окружающим, что хотя вы и не отличаетесь цветом кожи от часто встречающихся здесь американцев и израильтян, но на самом деле являетесь представителями Беларуси. Впрочем, для местных жителей понятие России и Беларуси по-прежнему едино и неделимо, но все-таки, в силу каких-то совершенно непонятных и необъяснимых причин, русский язык, а, соответственно, и его носителей, здесь любят гораздо больше, чем других иностранцев!

Отличный способ ближе познакомиться с традиционным укладом жизни - отведать местных блюд. Арабская кухня считается одной из самых изысканных и утонченных в мире, а процесс еды на Востоке - это почти культ! Иорданская кухня во многом похожа на кухню других арабских стран, однако есть в ней и уникальные блюда. Очутившись в ресторане, для начала смело заказывайте меззе - традиционный большой набор закусок, который подается перед основным блюдом. Затем попробуйте кебаб - пряную рубленую баранину на шпажке, зажаренную на углях, или джай машуи - курицу-гриль с хлебом, салатом и хумусом. Не последний участник трапезы - потрясающе вкусный, всегда мягкий и свежий хлеб хубез. Национальное иорданское блюдо мансаф - это мясо ягненка с рисом, жареными орешками в аппетитном сметанном соусе со специями. Это праздничное блюдо, подается на свадьбах и званых обедах. Любимое блюдо на каждый день - адас, желтая чечевица с курицей и луком в лимонном соке. И не откажите себе в удовольствии попробовать восточные сладости: баклаве - слоеное печенье с орехами, пропитанное медом, канафе - козий сыр с молотыми зернами пшеницы, запеченный в сиропе, залабийе - выпечка, пропитанная розовой водой. Из спиртных напитков в Иордании производится несколько марок столовых вин, пиво, а также туристам предлагают попробовать анисовую водку - арак, которую нужно разводить водой наполовину. И не забудьте про чаевые - зачастую именно они составляют основную часть заработка работающих в туристическом секторе иорданцев. В договоре о найме на работу обычно указывается некая незначительная сумма и приписка "+ чаевые", поэтому игнорирование вами данного вопроса может попросту обидеть иорданца.

И напоследок еще несколько правил поведения, которые необходимо соблюдать во время пребывания в этой стране. Сохраняя чувство собственного достоинства, не забывайте с уважением относиться к местному населению. Следует воздерживаться от приема пищи в многолюдных местах в дневное время на период мусульманского религиозного поста месяца Рамадан. Запрещается употреблять спиртные напитки, а также появляться в нетрезвом состоянии вне специально отведенных для этого мест (гостиниц, баров, ресторанов и т.д.). В разговоре с мусульманином-мужчиной не подобает интересоваться женской половиной его семьи. Фотографировать людей можно только с их согласия, а такие объекты, как пограничные пункты и аэропорты, фотографировать запрещено. Женская одежда по возможности не должна быть вызывающей.

СПРАВКА

География. Иордания расположена на Ближнем Востоке. Граничит с Сирией на севере, Ираком на северо-востоке, с Саудовской Аравией на востоке и юге, и с Израилем и Палестинской автономией на западе. Иордания разделяет с Израилем и Палестинской Автономией береговые линии Мёртвого моря и залива Акаба с Израилем, Саудовской Аравией и Египтом.

Население. Население Иордании составляет 5,9 млн человек. 95 % населения - арабы. Иорданские арабы составляют 35 % населения, 55 % - выходцы из Палестины,  которые переселились в Трансиорданию и получили гражданство после арабо-израильских войн в 1948 и 1967 годах. Другие национальности: адыги ("черкесы"), чеченцы, армяне и курды. Проживает также много иорданцев европейского происхождения.

Религия. Ислам. 90 % населения - мусульмане, 9% - христиане, 1% принадлежит к другим конфессиям.

Язык. Официальный язык - арабский, также распространен английский.

Местная валюта. Денежная единица - иорданский динар (1 динар =1,5 доллара США). Динар состоит из 1000 филсов. Деньги можно обменять в аэропорту, отелях и обменных пунктах. Расчет обычно происходит в динарах.

Время. В стране единое время, совпадает с минским, от московского отстает на 1 час.

Телефон. Для того чтобы позвонить из Иордании в Беларусь надо набирать 00375. Для того чтобы позвонить из одного города Иордании в другой следует набрать 0 (аналог восьмерки) + код города (например, Амман +6, Акаба и Петра +3). Телефоны, которые начинаются на 079 и 077 - мобильные. При звонке на них со звонящего взимается плата как за междугородний звонок. В некоторых отелях за звонок на мобильный могут выставить счет как за звонок за границу. Кроме того, в большинстве отелей взимают сумму как минимум за 3 минуты разговора.

Рабочая неделя. Пятница - выходной в Иордании и всех мусульманских странах. Банки, правительственные учреждения и большинство предприятий закрыты и в субботу; кроме того, офисы многих компаний, включая турфирмы, авиалинии и некоторые магазины, закрываются уже днем в четверг, и только универмаги и супермаркеты остаются открытыми до вечера. Некоторые фирмы и магазины, главным образом в христианских кварталах городов, бывают закрыты также утром и днем в воскресенье (к вечеру, как правило, открываются и они). Банки работают: 08.30-15.00, и некоторые вновь открываются в 15.30 и работают до 17.30. Офисы компаний открыты с 08.30 до 13.00 и с 15.30 до 18.30. Правительственные учреждения работают с 08.00 до 15.00.

Магазины. Некоторые магазины открыты с 9.30 до 13.30 и с 15.30 до 18.30. Другие работают с 8.00 до 20.00. Многие магазины закрыты по пятницам. Без выходных работают лишь местные рынки. В период Рамадана большинство магазинов закрывается раньше своего обычного времени. Привезти из Иордании можно плетеные коврики из Мадабы, бутылочки с разноцветным песком из Петры (лучше покупать в самой Петре - только там используют настоящий песок натуральных оттенков), поделки из оливкового дерева, керамику и медную посуду, ювелирные изделия, бедуинские украшения из черного серебра и многое другое. Можно еще приобрести косметику иорданского производства на основе продуктов Мертвого моря.

Транспорт. Самый простой способ передвижения - такси. Белое такси - частное, очень дешевое, однако будьте готовы к тому, что водитель будет говорить только по-арабски, и в машину по пути будет подсаживать других пассажиров (очень разных!). Желтое такси - официальное, можно вызвать его по телефону, либо взять в отеле на стоянке, либо просто поймать на улице. Оно тоже достаточно дешевое и куда более безопасное. Можете быть уверены - вы будете единственным пассажиром. О цене лучше договориться заранее, счетчиком водитель пользуется не всегда. Таксисты - очень дружелюбны и хорошо знают город. Принято, что женщине следует садиться на заднее сиденье, а мужчине - на переднее. При передвижениях между городами лучше пользоваться маршрутными такси.

Праздники. 1 января - Новый Год. 30 января - День рождения Короля Абдаллы II. 1 мая - День труда. 25 мая - День независимости. 14 ноября - День рождения Короля Хусейна. 25 декабря - Рождество.