Восхитительный Таиланд. Страна улыбок и свободы (никогда не была колонизирована – в отличие от остальных стран региона). Колоритный Сиам, переименованный в 1932 году на западный манер в Таиланд («тхай» – в переводе «свобода»). Тропики, почти экватор, солнце садится в шесть. 4 часа разницы с родной Беларусью. И днем, и вечером, и даже ночью нужно так много успеть за полторы-две недели отдыха. Предлагаем вашему вниманию восемь пунктов, следуя которым, можно ощутить колорит и уникальность этой удивительной азиатской страны.
1. Почувствовать пульсирующий ритм жизни Бангкока
Неискушенного путешественника Бангкок поразит размахом, динамикой и… чистотой. В центре, где голова слегка кружится от небоскребов, люксовых отелей, мощного городского движения с непременными пробками и заторами, обилия наземных и надземных магистралей и от запаха, в котором перемешаны бензин, уличная еда и благовония, – абсолютно и идеально чисто. Местные жители очень гордятся своим городом, его современным укладом, этаким смешанно западно-азиатским стилем и огромным количеством развлечений, которые приводят в сильный восторг, а иногда и в легкое замешательство многочисленных туристов. Белорусские путешественники, стремящиеся к морю и солнцу, проводят большую часть отпуска на тайских пляжах – на островах или в Паттайе. Но если вы не были в Бангкоке – вы не видели Таиланда.
В один из дней мы прибыли на пристань Бангкока, которая называется River Сity Bangkok, загрузились в лодку и отправились по реке Чао Прайя, чтобы посмотреть традиционную тайскую архитектуру и храм Лежащего Будды.
Храм находится рядом с Королевским дворцом, который представляет собой необыкновенно яркий и богато украшенный архитектурный комплекс – 95 пагод и двухкилометровая стена, и в который в первые месяцы траура по горячо любимому тайцами королю Пхумипону Адульядету Раме IX по объективным причинам не всегда открыт доступ туристам.
Кстати, по реке Чао Прайя вечером можно отправиться в небольшой круиз на двухпалубном украшенном огнями и гирляндами теплоходе, который по сути представляет собой огромный и чрезвычайно богатый шведский стол. Туристы усаживаются за празднично сервированные столики и в ритме спокойного плавания наслаждаются видами ночного Бангкока под обильное, вкусное и острое угощение. Кроме реки, в городе много каналов, по которым можно совершать неспешные лодочные экскурсии, впитывая в себя особую атмосферу поразительно контрастной тайской столицы.
Днем с реки открывается удивительный вид на колоритные буддистские храмы вперемешку с новостройками и башенными кранами. А вообще-то Бангкок на самом деле выглядит вот так:
Это одна из визитных карточек тайской столицы – ночные магистрали с футуристической геометрией. В эту же картину вписывается знаменитое бангкокское метро, которое проложено над землей и является настоящей достопримечательностью столицы. А из нашего пятизвездочного Centre Point Hotel были видны сплошные небоскребы и гольф-поля, и только маленькая пагода на одной из улочек вкрадчиво напоминала о традиционной архитектуре и о том, что мы все-таки находимся на юго-востоке Азии.
Храм Лежащего Будды, как и Королевский дворец, – безусловно, достопримечательности из разряда must see в тайской столице.
Впрочем, чтобы по-настоящему понять тайскую столицу, нужно сделать еще как минимум две вещи. Во-первых, сходить на ночной базар Patpong Night Bazar, чтобы вволю насладиться удивительным, психологически затейливым тайским шопингом. В результате вдохновенного торга можно по сладким ценам приобрести хорошие кожаные и шелковые изделия, рубашки, платья, сумки, сувениры. Ну, и, как говорится, под покровом темноты, если у вас крепкие нервы, повинуясь настойчивости зазывал, – заглянуть в том же райончике Патпонг на одно из, так скажем, типичных шоу, чтобы посмотреть представление из области «Шокирующая Азия». Углубляться в тему нет смысла, это надо видеть, но, поверьте, впечатлений хватит надолго!
2. Побывать на Плавучем рынке недалеко от тайской столицы
Плавучих рынков в Таиланде – огромное количество. Все потому что в Таиланде много водных артерий и много товаров на продажу, главным из которых являются свежие фрукты. Только вблизи Бангкока таких рынков шесть или семь. Они разные. На некоторых экзотические фрукты (и все остальное – сувениры, поделки, одежду) продают со стационарных точек. На многочисленных лотках, как и на любых развалах, можно найти прекрасные изделия, а можно нарваться на китайский ширпотреб. Но, к чести тайского шопинга, нужно сказать, что шелк, кашемир да и многое другое здесь прекрасного качества.
А есть рынки, где колоритные продавщицы торгуют только с лодок. Нежные мангустины в обманчивой толстой фиолетовой оболочке. Устрашающего вида джекфруты со вкусом груши и яблока одновременно. Ароматные, манящие сочной, тающей во рту мякотью манго, которые, как считают гурманы, правильно употреблять с солью и перцем. «Волосатые» рамбутаны с прозрачной сладкой «начинкой». Трогательные гроздья миниатюрных желтых бананов. И, конечно, царского вида ананасы. Чего здесь только нет! И все это свежее, необычное, яркое, красивое!
После прогулки на лодках по каналам, на которых расположен рынок, нас высаживают на пристани, и начинается самое интересное – торг! Разобраться с обладателями товара на лодках помогает гид Анатолий (его имя, конечно, по-тайски произносится несколько иначе). Анатолий сопровождал нашу группу белорусских журналистов на протяжении всех десяти дней поездки и деловито помогал нам решать все вопросы, в том числе и жгучую проблему заказа исключительно неострой пищи в ресторанах. Каждый раз за обедом, предваряя наши умоляющие вопли «ноу спайси», он по-отечески нас успокаивал: «Не волнуйтесь, для вас заказал все неострое, пресное и невкусное!»
3. Поесть морепродуктов, тропических фруктов, необычной острой и кисло-сладкой пищи
Основа тайской кухни – это морепродукты. Написала, и понимаю, что на самом деле истинного положения вещей эта сухая фраза не передает. В общем, готовьтесь, что в Таиланде у вас будет сплошной sea food – утром, днем и вечером. Таких креветок, как в этой стране, вы больше не попробуете нигде! Средние, большие, очень большие, огромные – приготовленные на гриле, с чесноком, соусом, специями – они непременный атрибут на любом столе. А также – устрицы и мидии в самых разнообразных вариантах готовки – запеченные, жареные, свежие. Вкуснейшие кальмары и рыба.
Рыба, к примеру, сибас – обязательно подается целиком на блюде – запеченная до хрустящей золотистой корочки с пикантно-нежной мякотью и потрясающе вкусным соусом.
Присутствуют на тайском столе, безусловно, и курица, и свинина, но этим, конечно, нас не удивишь, зато надолго остаются в памяти эти роскошные мезе из морепродуктов – когда деликатесы подаются один за другим, и все аппетитное, обольстительное, представляющее собой квинтэссенцию слова «смак». В финале каждой трапезы – обязательно ананасы такой свежести, зрелости и сладости, каковые можно ощутить только в тропиках – к нам на стол подобные ананасы, увы, не попадают.
Те же ананасы, как и многое другое, не менее вкусны, если их просто купить на улице с лотков. Стоимость приличной порции – 60 батов – меньше двух долларов.
Уличную еду можно даже привезти домой на дегустацию – на лотках полно сушеных креветок, маленьких рыбок и прочих мелких представителей экзотической фауны.
Для тех, кто еще не пробовал, но наслышан – легендарный дуриан. Фрукт, который надо попробовать обязательно, для того чтобы иметь собственное представление о самом «пахнущем» в мире лакомстве. При всей тяге к гастрономическим открытиям много дуриана не съешь – уж больно вкус специфический, – поэтому туристы обычно покупают один лоток уже разделанного фрукта на компанию – чтобы попробовать, признать необычность ощущений и слегка поморщиться от терпкого привкуса и запаха, который чувствуется даже в свежайшем дуриане.
4. Научиться улыбаться
В Таиланде все кошки сиамские, а все люди улыбчивые и необыкновенно приветливые. Интересно, что желание улыбаться, молитвенно складывать ручки при благодарности и кланяться каким-то образом передается, как своеобразная инфекция. К концу поездки вроде бы сам понемножку становишься тайцем, проникаешься своеобразным расслабленным и благожелательным характером местной жизни. Здесь вам будут улыбаться всегда и все:
Милый парень в аквапарке в Паттайе
Дети улыбаются робко, но так трогательно!
Вот такие замечательные продавщицы работают в сфере обслуживания в Таиланде (нам бы таких!)
Служащий в отеле на острове Самет – само обаяние!
Иногда тайцы не улыбаются, но это такая редкость! На сто улыбок удалось схватить только один такой кадр
На протяжении всей пресс-конференции глава Туристического управления Таиланда господин Юттхасак Супасорн постоянно улыбался
И еще одна улыбка: почетный консул Таиланда в Беларуси господин Иван Чура
Лилия КОБЗИК, фото автора
Продолжение следует...
Автор благодарит Туристическое управление Таиланда, Посольство Королевства Таиланд в Российской Федерации, Почетного консула Королевства Таиланд в Республике Беларусь, авиакомпанию Etihad Airways и туристическую компанию «ТОП-ТУР» за предоставленную возможность побывать в Таиланде и окунуться в удивительный мир «страны улыбок».
9 дней 
8 ночей 
