В Минске стартует новый Gastrofest
Завтра в Минске стартует новый Gastrofest.Craft. Фестиваль задуман для того, чтобы заведения подготовили сеты для больших компаний. Все они сочетаются с пенными напитками из линейки BeerCap Project. В фестивале участвует 20 заведений, стоимость сетов по традиции единая — 24 рубля. Gastrofest пройдет с 17 сентября по 4 октября, пишет TUT.BY.
Отметим, что часть сетов можно заказать домой с помощью сервиса Delivio. Стоимость доставки не входит в цену сета и зависит от вашей геолокации.
Ресторан-пивоварня «Друзья»
Адрес: Кульман, 40
Что входит в сет
- крафт-бургер с плескавицей на огне
- баварская колбаса, крылья барбекю
- топинка с гуляшевой памазкой
- кальмары
- сырные шарики с халапеньо
- свиные уши с фасолью
- картофель фри, соус аджика
Вес сета: 1355 г
Лаунж-бар «Мята Lounge Center»
Адрес: пр-т Независимости, 19
Что входит в сет
- кальмар на гриле в соусе
- припущенные мидии в створках
- северные креветки с травами
- якитори из птицы
- гёдзе с говядиной и соусом
- острые крылышки в глазури
- брускетта с бужениной и луком
- овощи-гриль
- картофель с луком и черным перцем
Вес сета: 1020 г
Middle Ground
Адрес: ул. Октябрьская, 23 (второй этаж, вход со двора)
Что входит в сет
- сэндвич с тунцом и домашним майонезом
- сэндвич с цыпленком карри, овощами и соусом
- окорочка цыпленка в пряной панировке
- салат со сладкой кукурузой гриль и чипсами
- домашние чипсы с соусом
- десерт из печеной муки с печеньем
Вес сета: 1190 г
Ресторан-пивоварня «Раковский бровар»
Адрес: ул. Витебская, 10
Что входит в сет
- сэндвич с брискетом из свинины
- запеченный картофель с мясным рагу и сыром
- копченая овощная икра с чипсами тортильяс
- копченые ребрышки с соусами кисло-сладкий чили и барбекю
- шоколадный бисквит с кремом из вареной сгущенки
Вес сета: 1478 г
Ресторан «Публика»
Адрес: пр-т Победителей, 21
Что входит в сет
- рулька, куриные ножки
- говяжий язык в панировке
- сырные палочки, картофельные дольки
- квашеная капуста, овощи гриль
- микс-салат, хрен
Вес сета: 1750 г
Vinie Jones Pub
Адрес: ул. Интернациональная, 33
Что входит в сет
- крылья в маринаде с соусом
- пастуший пирог с мясом
- картофель с пастой из трюфеля и с пармезаном
- огурцы ким чи
- десерт шоколадный брауни с чипсами из бекона и соусом из соленой карамели
Вес сета: 1600 г
Гастропаб The United Pub
Адрес: пр-т Независимости, 130
Что входит в сет
- куриное филе в беконе на гриле
- брускетты с томленой говядиной и карамелизированным луком
- оладьи с креветкой и соусом тартар
- салат коул-слоу, копченый сыр
- митболы, подкопченые уши
- картофельные шарики, куриные крылья в соусе
- глазированный арахис
- маринованный огурец, черри
- перец халапеньо, горчичный соус
Вес сета: 1200 г
Кафе «У Франциска»
Адрес: пр-т Независимости, 19 (в арке)
Что входит в сет
- свиные уши в листьях салата с соусом из хрена и красной фасолью
- форшмак с замороженным зеленым яблоком на хлебе
- картофельная колбаса под соусом с лесными грибами
- рулет из грудинки с пюре из сезонных овощей
- соленые хрущи с соусом из брусники
Вес сета: 1258 г
«Двор 28|26»
Адрес: ул. Революционная, 28/26
Что входит в сет
- тартар из говядины и муссом из подкопченного сыра и гратена
- бургер с говядиной, сыром сулугуни в панировке
- куриное филе с песто и крем-чиз с горчичным соусом
Вес сета: 940 г
Гриль-бар «Наша пивная» & «Драйв барбекю»
Адрес: ул. Сухаревская, 33
Что входит в сет
- бургер с реберным мясом в крафтовой булке
- королевские креветки в соусе васаби с миндальной стружкой и шпинатом
- картофель с соусом
- печеная кукуруза
- чили кон карне из вырезки говядины в лаваше
- суп из пива, жареного картофеля, сливок и белых грибов
Вес сета: 1400 г
Ресторан «101»
Адрес: ул. Городской Вал, д. 12/1
Что входит в сет
- пирожное Шу с тартаром из говядины и соусом из черной смородины
- аранчини с говядиной и сыром сулугуни
- томленые ребра под соусом, маринованные капуста с беконом и болгарский перец
- соленый брауни с копченым мороженым и соленым арахисом
Вес: 1100 г
Караоке-бар «План Б»
Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 10 а
Что входит в сет
- роллы из бекона с овощами, чизкейк из лосося
- хрустящая курица, такос с треской в соусе
- соус из белой фасоли с розмарином и из свеклы с кокосовым молоком и имбирем
- арбуз на гриле, морковь с базиликом, соусы
Вес сета: 1250 г
Back Door bar
Адрес: ул. Октябрьская, 16, к. 3 (дворик у реки, вход через белую калитку)
Что входит в сет
- бургер с копченым ростбифом
- бургер с томленой свининой
- бургер с рваной курицей
- сырные шарики с ветчиной
- соусы, кукурузные чипсы
Вес сета: 1235 г
Гастробар «Лес»
Адрес: ул. Зыбицкая, 9, пом. 22
Что входит в сет
- смёрреброды с паштетом из говяжьего сердца
- смёрреброды с паштетом из дальневосточного оленя
- фасоль с томатной сальсой
- утиные колбаски
- кукурузные чипсы с муссом из подкопченой семги и тартаром из грудинки
- рагу из конины с картофелем и грибами
- маринованные патисоны, черемша и чеснок
Вес сета: 1000 г
Chef Arts
Адреса: пр-т Победителей, 84, и ул. Притыцкого, 93
Что входит в сет
- сырные палочки с мятным соусом
- ролл опаленный с беконом (8 шт.)
- ролл с тунцом тартар (4 шт.)
- фрай-ролл с лососем
- хвосты тигровых креветок на гриле
- микс овощей с шампиньонами и шпинатом
- соусы, в том числе соевый, васаби, имбирь
Вес сета: 1150 г
PiNCH
Адрес: ул. Кирова, 19
Что входит в сет
- бургер с форелью и соусом тартар
- чили кон карне с лаймом
- картофель фри с карри
- тартар из говяжьей вырезки с перепелиным яйцом и каперсами
- говяжьи колбаски с томатным карри
Вес сета: 1150 г
Clever Irish Pub
Адрес: ул. Гикало, 5
Что входит в сет
- наггетсы из цыпленка в глазури, кукуруза запеченая с сыром
- куриные крылья в глазури, томленая грудинка в глазури
- тортильи с сыром моцарелла, халапеньо и зеленью
- картофель фри, начос с чили, пряная морковь, микс-салат
- соусы
Вес сета: 1600 г
Pub 1067
Адрес: ул. Володарского, 22
Что входит в сет
- бургер с печеными перцами и сальсой
- свиные ребра в глазури
- кукуруза под сырным соусом, овощи гриль и деревенский картофель
Вес сета: 1500 г
Ресторан Perfetto
Адрес: ул. Немига, 28
Что входит в сет
- сет брускетт (6 шт.) и сет разносолов (4 вида)
- две перепелки, куриные крылья, ребра, молодой картофель на гриле c зеленью, соусы
- морепродукты с сезонными овощами на гриле
Вес сета: 1435 г
Ресторан «Тифлисъ»
Адрес: ул. Толбухина, 3
Что входит в сет
- када (грузинская выпечка) с чесночной начинкой и домашней аджикой
- красная фасоль, заправленная специями и репчатым луком
- мини-чебуреки с картофелем и грибами
- кучмачи — блюдо из телячьих потрошков, тушеных в вине и приправленных специями и гранатом
- сырные эларджи (жаренные во фритюре шарики из кукурузной муки с сулугуни)
- куриные крылья со специями и соусом
- хинкали с говядиной и свининой
- шоти (грузинский хлеб)
Вес: 1445 г