Евгений Мартынович

Жители Праги нашли секрет счастья! Он заключается в их огромной привязанности  к своему городу, а еще – в теплой компании друзей, неторопливой беседе о жизни и прохладной кружечке пива.

Прага – это то место, которое привлекает к себе внимание даже тех людей, которые здесь ни разу не были. Чтобы насладиться его очарованием, сюда ежегодно приезжают миллионы романтиков со всего мира. Прага предстает как классический западноевропейский город, хранящий свое великолепие  и шик, не уступая в пышности  Лондону,  Мадриду  и даже Парижу.

Сама Прага неискушенному в путешествиях человеку внешне напомнит декорации фильма о рыцарях и Средневековье. Неповторимая и таинственная  атмосфера города окутывает здесь буквально все – от пряничных черепичных домиков до монументальных католических костелов.

Прага заслуженно носит титул королевского города. Столица чехов, в разное время она побывала политическим центром как минимум пяти государств: Богемии, Священной Римской империи, Австро-Венгрии, Чехословакии и нынешней Чехии.

Как и вся страна, Прага многослойна:  здесь старинные узкие улочки переплетаются с широкими  проспектами, маленькие уютные кафешки, соседствуют с огромными ресторанами, а бесчисленные рекламные вывески не портят внешнего вида города.

В центре Праги очень трудно услышать чешскую речь. Жители столицы деликатно уступают свой город иностранным гостям, но только для того, чтобы те могли полюбоваться его красотами и достопримечательностями.

Чехи очень любят и гордятся своей столицей и хотят, чтобы и вновь прибывшие тоже разделили с ними эту любовь. Они гостеприимно и добродушно относятся к приезжим и туристам. Пражане, как добрые хозяева, оставляют двери своего дома открытыми и готовы порадовать своих гостей незатейливыми, однако с любовью приготовленными, угощениями.

 Фирменным блюдом национальной кухни являются кнедлики (мучные или картофельные изделия с приправами), нередко их подают как гарнир к гуляшу, а запивают весь этот «праздник желудка» знаменитым на весь мир пивом.

В среднем житель этой небольшой страны ежегодно выпивает  159  литров пива – больше, чем немец, бельгиец или русский. Но этот факт никак не отражается на поведении и уровне жизни народа (среднемесячная зарплата в Чехии – около 2000 тысяч евро).

Самая знаменитая пражская пивная «У Флеку» была основана в 1499  году. Там до сих пор подают пиво, сваренное по старинной рецептуре, как и 500 лет назад (чехи очень ревностно хранят традиции пивоварения). Кроме того, здесь можно попробовать и непривычное на вкус пиво: апельсиновое, шоколадное, чайное, кофейное, мятное, со вкусом колбаски и многое другое.

Чехи не просто утоляют жажду пивом, они им наслаждаются. Это отдельная философия. Чех  может весь  вечер  обходиться  одним единственным бокалом пива и при этом хорошо отдохнуть. И дело тут не в том, что у него нет денег и он не может позволить себе выпить второй бокал. Дело в уважении к этому напитку, культуре потребления и желании хорошо провести вечер, за доброй беседой и в тихой уютной атмосфере самого заведения. Тут есть чему поучиться.

…Прага не надоедает, она ненавязчива. Каждый человек, побывавший в ней, уезжает, давая самому себе обещание вернуться и открыть ее заново. Прага лечит уставшую от земных тягот душу. Здесь, как в доброй сказке, начинаешь верить в волшебство и чудеса, становясь чуточку моложе и наивней. И, покидая этот город,  хочется сохранить это ощущение как можно дольше, до новой встречи с ним.