??За последние пять лет по причине введения отелями системы all inclusive («все включено») в Болгарии закрылись или поменяли сферу деятельности 20% ресторанов. Такие данные привели в Болгарской туристической палате.
Одновременно, в оставшихся ресторанах повысилось качество предлагаемых услуг – ничем иным при наличии полностью оплаченного питания туристов было бы не привлечь. Еще часть ресторанов заключила договоры с турагентствами и была включена в туристические экскурсии городов.
Почти 80% иностранных туристов, отдыхающих в Болгарии, выбирают систему all inclusive, сообщает «Русская газета в Болгарии». Интересно, что у болгарских туристов наблюдается обратная ситуация: они предпочитают в болгарских в отелях только отдыхать, а питаются в курортных ресторанах.
«Самый лучший турист – болгарский, – подводят итоги в Болгарской туристической палате. – Болгары тратят в ресторанах на 50% больше, чем иностранные туристы».
Стоит добавить, что система all inclusive во многих курортных странах уже признана не эффективной и вредной для туристической отрасли в целом. В этом году от нее стали массово отказываться турецкие отели. Звучат две причины: своеобразный контингент отдыхающих, выбирающих такой отдых, а также банкротство близлежащих мест бщепита.