Яна ШИДЛОВСКАЯ, фото автора

Однажды приобретя статус столицы, город вправе позволить себе маленькие слабости. В Риге, наполненной ароматами кофе, корицы и рижского бальзама, таких слабостей много. Их можно только найти, совершив прогулку по старому городу.

Туфельки мадам Бонбон

Необычный обувной магазин расположен в самом центре старой Риги. Едва переступив порог внешне ничем не примечательной квартиры в цокольном этаже одного из исторических зданий, попадаешь в экстравагантный бутик женской обуви. Уютная квартирка мадам Бонбон обставлена французской мебелью XIX–XX веков. Всюду: на мягком диване, обшитом полосатой тканью, на круглом обеденном столе из темного дерева, на широкой кровати, на трюмо с высоким зеркалом, даже на старом пузатом холодильнике и мраморном унитазе стоит женская обувь. Хозяйка любезно предложит вам чашечку кофе и с готовностью посоветует, в какой из нескольких сотен пар босоножек, туфелек, ботиночек и сапожек всевозможных моделей и цветовых оттенков ваши ножки в этом сезоне будут выглядеть неотразимо. Мадам Бонбон предпочитает иметь дело с испанскими брендами. Неспроста ее имя – «Bonbon!» – в испанском языке означает высшую похвалу женской элегантности и шарма. В коллекции радушной хозяйки имена, ставшие мировыми брендами: Pedro Garcia, Pura Lopez, Rocio Mozo, Pons Quintana. «Женщина должна быть неотразима с головы до ног, – убеждена безукоризненно одетая мадам. – Приходя в наш бутик, она выбирает себе пару обуви, которая потом становится любимой».

Hand made Рига

Знакомиться с городом можно, бесцельно бродя по его многочисленным улочкам, разглядывая рижан и витрины сувенирных лавок. И выборочно заглядывать внутрь. Если  вам когда-либо придется проходить по улице Пилс в старой Риге, не пропустите дом номер шесть с тяжелой деревянной дверью. За ней скрывается любимый туристами необычный салон шерсти Hobby wool. «Я вяжу сам, – встречает нас добродушный хозяин. – Несправедливо, когда вязание называют чисто женским занятием». Для пущей убедительности хозяин приводит примеры звездных вязальщиков. Так, Рассел Кроу, исполнитель главных ролей в картинах «Гладиатор» и «Beautiful Mind», любит побаловать себя вязанием, а звезда Голливуда Керри Грант пытался научиться вязать, добиваясь расположения одной знатной леди. Все же среди женщин это ремесло более популярно. Вязала звезда начала эры кинематографа Одри Хепберн, Мэрилин Монро появлялась на публике в вязаных своими руками кардиганах, Мадонна теперь посещает мастер-классы в клубе вязания, а Джулия Робертс снимается в главной роли фильма «Friday Night Knitting Club» («Клуб вязания по пятницам»), который появится в кинопрокате уже в этом году. Стены салона увешаны вязаными вещами исключительно hand made: прелестные кардиганы, береты всех цветов радуги, неимоверной красоты бусы и серьги из ставшей модной и у нас валяной шерсти и, конечно, детские игрушки: милые рижские медведи, зайцы и коты с глазами-пуговками. Пуговками глаза становятся и у некоторых посетителей при виде ценников. Однако большинство туристов, а в Ригу чаще всего приезжают немцы, скандинавы и россияне, охотно платят деньги за ручную авторскую работу. Индивидуальность – превыше всего.

Гастрономические слабости

Рига, какая она? На этот вопрос мой юный знакомый, побывав там, ответил: «Вкусная». Попробовать Ригу «на вкус» можно, выбрав один из сотни больших и малых ресторанов. Утиная грудинка, приправленная ароматными специями, лосось, приготовленный на гриле, острый томатный суп-паста, густой лососевый соус, загадочный рыбный «Черт» хороши с немного терпким сухим белым вином. А на десерт рекомендую отправиться в уютное кафе со сладким запахом шоколада и насладиться воздушными трюфелями. Покрытые тонкой глазурью, усыпанные хрупкой кокосовой стружкой, облитые белым, молочным и горьким шоколадом, с морской солью, лепестками роз, миндалем, шампанским, карамелью, они разложены в большие стеклянные вазы при оптимальной температуре, позволяющей даже в жару не превратиться в сплошную шоколадную массу. К трюфелям подают кофе или густой горячий шоколад с бокалом пресной холодной воды. Настоящим искушением для туриста станут подарочные наборы шоколадных конфет, завернутые в дизайнерские упаковки.

Одним из брендов латвийской столицы, безусловно, считается рижский бальзам. В Riga Black Magic Bar рижский бальзам является главным украшением интерьера и меню: здесь с бальзамом подают кофе, трюфеля, кексы, торты и даже мороженое.   

Мало у кого Рига ассоциируется с чесноком, но только не у тех, кто побывал в Garlic Pub, или «Чесночном пабе» в старом городе. Одним запахом чеснока, которым здесь пропитаны даже занавески, можно вылечить навязчивый весенний насморк, не говоря об оригинальном меню, где во все блюда, даже десерты, добавлен чеснок. В зависимости от вкусовых предпочтений вы сможете заказать улиток в чесночном масле с острым овощным соусом, суп из копченой рыбы с чесночными гренками, пасту с морепродуктами, томатами и чесноком, запить это чесночной водкой, а на десерт побаловать себя порцией мороженого с ягодным и медово-чесночным соусом. «Во время вспышек гриппа, – улыбается менеджер Garlic Pub, – у нас посетителей хоть отбавляй».

Аутентичный средневековый ресторан Rozengr?ls расположился в центре старой Риги. Залы ресторана с четырехметровыми арками находятся в историческом здании, которое в манускриптах ХІІ века упоминается как древнейший винный погреб и место проведения торжеств Рижской ратуши. Спускаясь в погреб-ресторан, попадаешь в средневековый полумрак, освещенный лишь восковыми свечками. Официанты, следуя концепции ресторана, облачены в исторические костюмы эпохи Средневековья. Но главный козырь Rozengr?ls – это, безусловно, меню. Владельцы ресторана сделали хороший маркетинговый ход, рядом с ценой блюда указывая век, когда оно было популярно, и кому эти яства предназначались. Здесь можно отведать тушеную зайчатину с черносливом и кедровыми орехами, которую в XIV веке подавали к свадебному столу Изабеллы Баварской. Или оценить одно из любимейших блюд короля Неаполя и Сицилии Рене Анжуйского – утиную ножку, приготовленную в печи с вишнево-луковым вареньем. Или попробовать любимый салат Великого магистра ордена тамплиеров Жака де Моле, приготовленный из ростбифа, вяленых помидоров, сыра «Пармезан» и сдобренный соусом, настоянным на травах. Шеф-повар частенько балует туристов, в качестве гостинца предлагая запеченного лесного голубя с пикантным соусом из слив и перца чили или филе морского петуха с сырно-грейпфрутовым кремом.

Гуляя по улицам Риги, можно изучать историю архитектуры, ведь здесь представлены стили от готики до классицизма. Большинство зданий, однако, сохранилось в стиле «ар нуво», зародившемся во второй половине XIX – начале XX века. Его авторы, а архитектором красивейших зданий в Риге был Михаил Эйзенштейн, отказались от всех прежде существовавших стилей, отдав предпочтение простым геометрическим линиям в сочетании с богатым декором. Так, здания «югендштиля» (немецкое название «ар нуво») украшены причудливыми барельефами, увитыми цветочками гирляндами, скульптурами и статуями, львами и фантастическими животными. На улице Альберта, где зданий в стиле «ар нуво» сохранилось больше всего, расположился музей «югендстиля», оформленный в виде жилой квартиры рижского архитектора Константина Пекшенса. Перевоплощение происходит сразу после входа в музей, когда турист попадает назад в начало ХХ века. С классической обстановкой квартиры рижанина прошлого века вас знакомят элегантные девушки в длинных шуршащих по полу юбках, белоснежных рубашках с вышитыми кружевами, широкополых шляпах, украшенных яркими цветами. Экскурсии здесь можно заказать на многих языках мира, и не удивительно, ведь ежегодно Ригу посещают тысячи туристов. Связующим звеном между Ригой и другими странами стала авиакомпания airBaltic. Позволить себе маленькую слабость – увидеть латвийскую столицу с высоты птичьего полета, на две части разделенную извилистой Даугавой, можно, отправившись в Ригу из Минска на любом из десяти рейсов в неделю, на борту самолетов airBaltic или «Белавиа».

«Живи Ригой!»

После сытного средневекового обеда самое время отправиться к Домскому собору, крупнейшему средневековому храму стран Балтии. На площади у стен собора снимаются фильмы, проходят значительные в жизни города события. И здесь столица может позволить себе некоторые слабости, как, например, Парад блондинок, который пройдет на Домской площади в рамках фестиваля Go Blonde с 28 по 29 мая. «Латвийские блондинки являют собой уникальный бренд, – уверена президент Ассоциации блондинок Латвии и организатор фестиваля Марика Гедерте. – При помощи прошлогоднего парада, приближающегося фестиваля и запланированного на следующий год карнавала мы можем привнести значительный вклад в латвийскую отрасль туризма». Организаторы верят, что Go Blonde не уступит в популярности бразильским и итальянским карнавалам и будет привлекать в столицу Латвии тысячи туристов. 

За привлечением туристов в Ригу следит Рижское бюро по развитию туризма. Масштабный проект Live Riga, или «Живи Ригой», проводимый по инициативе бюро, рассказывает о самых лучших и разнообразных туристических возможностях столицы. Рига такая разная, но в своем разнообразии подходит всем. Турист, уверены создатели проекта, часто нуждается в совете, где, в зависимости от предпочтений, лучше всего поесть, где, в зависимости от возможностей, переночевать, и куда, в зависимости от настроения, пойти. Все, что предлагается в рамках кампании Live Riga, отмечено своеобразным знаком качества. «Мы создали специальную службу, которая следит за качеством сервиса в заведениях, принимающих туристов, будь то клуб, ресторан или гостиница, – говорит Ева, сотрудница PR-отдела. – Малейшее нарушение с их стороны, приводящее к неудовольствию туриста, может обернуться занесением заведения в «черный список». А это значит, что это место мы туристу уже не порекомендуем».