Литературный гастрофест пройдёт в Минске 6-10 февраля
Людмила Бендетович
Cпециалист по туризму
г. Минск ул. Ульяновская 29
-
+375 29 653 00 33
- +375 33 653 00 33
- +375 17 366 16 669
Людмила Бендетович
Cпециалист по туризму
г. Минск ул. Ульяновская 29
-
+375 29 653 00 33
- +375 33 653 00 33
- +375 17 366 16 69
В рамках выставки-ярмарки в столичных кафе и ресторанах организуют гастронеделю. В меню будут включены блюда, посвященные книжной тематике - например, приготовление которых описано в литературных произведениях. Планируется, что местом проведения гастрофеста станет Верхний город.
— Гастрофест для нас проект новый. Планируем, что он все-таки состоится, и предварительная договоренность с партнерами у нас есть. Сейчас решаем, какие произведения возьмем за основу: зарубежные или белорусские. Конечно, акцент хотелось бы сделать на отечественной литературе. Так, одно из произведений, блюда из которого можно предложить посетителям общепита, — «Новая зямля» Якуба Коласа. Вместе с меню можно изучать книги — в них оставим закладки на страницах, где упоминаются те или иные кушанья, — уточнил Игорь Бузовский, замминистра информации.
Читайте TIO.BY в Telegram и Яндекс.Дзене