В проекте примет участие 13 лучших ресторанов из Нью-Йорка, Майами, Копенгагена, Парижа, Мадрида, Бангкока, Лимы, Ла-Паса, Лиссабона, Нью-Дели, Женевы. В рамках проекта каждый из ресторанов-участников отправит команду, состоящую из шеф-повара и его команды в ресторан Тель-Авива, где совместно с израильскими поварами будут готовить фирменные блюда, используя местные продукты.
Из 13 ресторанов-участников пять включено в список 50 лучших ресторанов мира и четыре ресторана – обладатели звезд Мишлена.
Также гости фестиваля смогут насладиться авторскими коктейлями от признанного миксолога Айви Микс (Ivy Mix), победителя конкурса «Лучший бармен Америки 2015».
1 день